欧盟-欧洲启动一项新计划，旨在追踪、分析并减少牛肉、猪肉、羊肉等包装生鲜肉类对于环境造成的影响。

产品环境足迹(PEF)肉类产品计划由欧洲肉品加工及畜牧业贸易联盟牵头实施。

英国农业园艺发展局(AHDB)牛羊肉加工商会议上，AHDB商业发展主管克里斯汀·沃尔什女士表示，此前全球已有许多不同的检测体系用以衡量肉类产品从初步生产到最终成品以及产品消费过程中的碳足迹和造成的环境影响。

本次欧盟计划的目的在于评估肉品板块目前已有的产品环境足迹(PEF)检测评价方法，并建立一套独立的规则用以覆盖肉类产品的整个生产消费过程。

各检测方法的评估通过检测三种主要肉类(牛肉、猪肉和羊肉)来展开，由计划合作加工商在英国、爱尔兰和丹麦三地进行。